来个大合照!
菠菜面冷水下锅煮开,大概5-8min左右
趁煮面的时间把鸡蛋打散、火腿切片,生菜切丝
起锅倒油,油热后炒个鸡蛋!然后盛出备用
再倒些许油煎炒一下火腿片
把生菜和鸡蛋倒入继续翻炒1min
转中火加入煮好的面条
➕调料:生抽、盐、老抽(喜欢辣的加点辣椒酱)
出锅!本周吃了三回,省时方便,味道还行,面条不属于有嚼劲的那种,想要硬一些可以拿意大利面炒,会硬一些。再配上酸萝卜啥的,更爽!