家常花菜

花菜洗净，掰成小块；2. 把生抽、盐、素蠔油、水淀粉拌匀成碗汁备用；3. 锅里做水烧开，下花菜焯水，焯好过凉水备用；4. 热锅凉油煸香小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀；5. 倒入碗汁炒匀即可出锅。