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嫌蛋卷麻烦于是做成了黑芝麻鸡蛋薄脆(傻瓜操作)
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作者:
smalllian
用除了煎蛋其他都好用的煎蛋器煎的,也可以用平底锅。只放了一点油,没称 大概十来克吧,我不理解其他菜谱为什么放那么多油。
用料
鸡蛋
1个
面粉
130克
牛奶
250克
糖
30克
玉米油
15克
黑芝麻
适量
嫌蛋卷麻烦于是做成了黑芝麻鸡蛋薄脆(傻瓜操作)的做法步骤
步骤 1
所有材料混合均匀,过筛一次。全程小火,开整
步骤 2
两面金黄并且稍变硬后出锅,放入滤网或蒸格凉透(要透气 这步很重要 经验之谈 不然会软趴趴)
步骤 3
完全凉透后是脆脆的 然后装袋 over
菜谱创建时间:2023-04-01 19:00:46
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