羊排饭

羊排用盐，大蒜粉，孜然，辣椒粉啥的腌制下。 配料随意，这不是新疆手抓羊肉饭，所以随意就好。

锅子烧热，喷1泵橄榄油。 羊排放进去，小火两面煎一下。 把羊油熬出来，看图，其实熬出来挺多的。

羊排取出，备用。 不要洗锅！用羊油炒一下胡萝卜和洋葱。

洗过的大米和胡萝卜洋葱一起放入电饭煲，煮饭模式。 煮了十几分钟后，打开电饭煲，把羊排码上去，继续煮，煮好闷一会。