捞汁四珍

食材合集。当然还有珍选捞汁。

春笋和茭白去壳，切片。注意大小要差不多。

黄瓜洗净后，用水果刨皮刀削成薄片。

用平底锅，加半锅清水，加盐，煮开。

先下笋片和茭白片，煮开。

再下虾仁，煮开，等虾仁全部变色后关火。

黄瓜在中间，虾仁和春笋片、茭白片依次铺排成一圈。

加入珍选捞汁。

就可以上桌了。