便当🍱—卤牛肉+辣炒年糕+山药白菜卷/健康家常菜

备餐 卤牛肉之前做好的，直接拿出来用； —娃娃菜，油菜，番茄； —年糕，鸡蛋； —山药，玉米；

卤牛肉周末做好，切好冷冻，随吃随用： 做法： 牛肉泡水，不用太久；

卤料： 大料1粒；花椒一小把；香叶3片； 辣椒1颗；桂皮1小片；草果半颗； 桔皮（可放可不放）；冰糖4粒；

如果用的是前牛腱子，可以用剪刀顺着筋剪开一点，方便入味； 后腱子那就从中间切开； 冷水入锅，焯水；

水+老抽+生抽+盐+蒜； 高压锅水不要太多，煮20-24分钟； 炖锅的话水多放点，别煮干了；

煮好尝一下汤咸不咸，太淡就加盐，然后浸泡一晚上，中途翻面；

第二天捞出来沥干一下，否则不好切；

切片，分装冷冻；

玉米+山药+鸡蛋一起蒸熟；

蔬菜一同焯水；

蒜炒香后炒番茄；

炒软后加少许水，淋生抽和盐，收汁完成；

蒸好压碎；

团成团；

白菜卷一下，放在番茄汁里，撒点黑胡椒；

辣炒年糕，简单好吃；

装好！

番茄白菜山药卷

好吃，嘻嘻

卤牛肉，直接拿出来用；

辣炒年糕，太解味辣！

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！