20克左右的红豆放入碗中,倒入清水,用手搓洗干净后,加水浸泡4-5个小时
莲子放入清水中浸泡一个小时,泡好之后去掉莲子芯,红枣搓洗干净,去掉枣核
银耳提前半个小时泡发,泡发好之后清洗干净,剪去黄色的根部,把剩余的银耳剪成小朵
炖盅里放入红豆,莲子,红枣,银耳
放入一块老红糖,加入适量的清水,按炖煮键炖两个半小时
时间到盛出,香甜软糯的红豆银耳羹就做好了