芝士牛肉卷：一个就管饱！

1. 食材一览，牛肉提前焯水，加料酒和姜片去腥。

2. 鸡蛋为了上色好看，尽量挑选蛋黄颜色深的。

3. 青红椒，洋葱，牛肉装进一个碗里，浇上调料表里的料汁，搅拌均匀。

4. 一张手抓饼，填上适量的馅料。

5. 适量的马苏里拉芝士。

6. 卷起来，收口处捏紧。

7. 表面刷一层蛋液。

8. 再撒一些马苏里拉芝士。

9. 烤箱180度，25-30分钟。

10. 烤好以后随意挤点沙拉酱。

11. 撒点欧芹碎。

12. 拉丝一绝。

13. 带出去吃也可。