菜市场买来干黄参
洗干净冷水浸泡24小时泡透
除去黑头
下锅煮加少许冰糖煮1小时左右至软煮烂
用大汤勺挤碎
煮黄参的汤汁连同参碎乘烫搅入面粉里拌成面泥状
用汤勺下油锅里炸至金黄
香香甜甜,皮脆心软的黄参油泡泡出锅喽
搭配凉菜,稀饭