青团～咸菜笋肉丝味

野外采摘青～刚从地里冒出来好嫩！

好大一棵

不一会就采了一篮子

对艾草进行挑选。

开火烧开水

放入洗干净的青

放少许小苏打，这样做出来的青团色更绿。

对过热水后的青洗一下，挤干水一团团备用。

准备馅食材，肉丁，笋丁，咸菜。

起油锅炒好咸菜笋肉馅

艾草我是用搅拌机加些水打成糊状。粳米粉和糯米饭各一半，加入打成糊状的艾草搅拌，50克为一个面团。

包入咸菜笋肉

放入蒸盘中，下面放油纸。

蒸箱蒸20-25分钟

糯糯香香的出锅了

咸菜笋肉丝味好香啊！满满的都是爱！

如果包的多，可以速冻一部分，等要吃时再蒸。