酥皮奶油蘑菇汤 | 一口下去鲜香酥脆！很难让人不爱！

蘑菇切片。

火腿片切丁，备用。

在锅中放入10g黄油。

待黄油融化后放入所有食材，炒熟取出备用。

在锅中放入15g黄油，待黄油融化后放入15g面粉，炒至颗粒状。

加入清水250g，边搅拌边煮开。加入淡奶油60g，搅拌至顺滑。

加入所有食材，搅拌均匀，装到烤碗里，撒上黑胡椒碎，少许盐，搅拌均匀。

盖上一张手抓饼，表面涂上蛋液。

免预热烤箱中层，200度烤制18分钟。（普通烤箱记得提前预热噢）

烤完后，将酥饼戳进蘑菇汤里，撒上西芹碎，搞定啦！