蒜蓉金针菇

金针菇洗净摆盘备用，锅内烧油加入蒜末、盐、糖搅拌均匀出香味后，淋入金针菇盘内上蒸锅，待水开后蒸十分钟。拿出盘子，将盘内汤汁倒出，加少许酱油和盐调味，再倒入盘中即可。