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一发搞定蒜蓉土豆排包（小美版）
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作者：
雏燕
用料
一发搞定蒜蓉土豆排包（小美版）的做法步骤
步骤 1
面团材料除了盐，全部放主锅，30秒/速度3-6混合均匀
步骤 2
加入盐，5分钟揉面
步骤 3
整成光滑面团，放冰箱冷藏一晚
步骤 4
土豆去皮切块，放入网锅，开水入锅，15分钟/V/速度1
步骤 5
蒸熟后的土豆、火腿肠、盐、黑胡椒粉放入主锅，15秒/速度4打碎
步骤 6
放一边凉凉备用
步骤 7
黄油提前软化，蒜蓉酱的所有材料放入主锅，15秒/速度7
步骤 8
装入裱花袋
步骤 9
面团排气后，等分成10份，醒20分钟
步骤 10
取一个面团，擀成10*16大小，土豆泥铺一半
步骤 11
对折，用刮板割6段，顶部不切断
步骤 12
用一个方向转2圈
步骤 13
从上往下卷起，收口向下，放入烤盘
步骤 14
全部做好后，不用二发，在缝隙处挤上蒜蓉酱
步骤 15
烤箱预热，150度 20分钟
菜谱创建时间：2023-04-07 04:44:21
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