热油炒香肉末。
倒入香菇丁翻炒
加入冬笋翻炒
加入虾米碎翻炒
加入马蹄碎翻炒
加入调料A翻炒,加入炸葱翻炒,勾芡翻炒均匀倒出备用。
生芋泥放入料理机搅成泥,加入地瓜粉搅拌均匀
加入猪油搅拌均匀
碗里铺保鲜膜,铺入芋泥(碗状),放入馅料,再铺入芋泥。
上汽后蒸40分钟。
蒸好后取出,倒扣在盘中,去掉保鲜膜,在表面刷一层红葱油,再放些炸葱
淋上辣椒酱,和放香菜。