孜然脆皮烤鸡腿（烤箱或空气炸锅）

清洗干净的鸡腿浸泡于浓盐水中（两勺盐）隔夜，这是鸡腿爆汁的关键～

早上，倒去浓盐水，加入所有的腌料

用无情小手霍霍均匀

放入冰箱冷藏至晚上进行烤

提前将鸡腿拿出来晾干水份，才能有脆皮噢

腌肉剩下的调味料可以加入自己喜欢的蔬菜和菇进行腌制

待表皮干了以后送进烤箱170度，20分钟

鸡腿表皮刷上蜂蜜（上色），加入不易熟的蔬菜（例如贝贝南瓜，玉米等），再次送去烤箱170度15分钟

加入菇（或者是易熟的青菜），然后再次加入孜然和辣椒粉，再次送去烤箱180度15分钟（最后的时间记得看火噢），烤箱有热风功能可以打开热风

然后你就可以吃到香喷喷的烤鸡腿啦～