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芹菜炒鱿鱼_COPY
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作者：
TOKIT
用料
芹菜炒鱿鱼_COPY的做法步骤
步骤 1
主锅中加入500克清水、10克料酒和1小量勺盐
步骤 2
以5分/100℃/正转1煮沸
步骤 3
加入300克芹菜段
步骤 4
以1分/100℃/反转0.5焯水
步骤 5
加入200克鱿鱼条
步骤 6
以1分/100℃/反转0.5焯水
步骤 7
捞出鱿鱼和芹菜滤干水分，清理主锅
步骤 8
主锅中加入20克油、10克姜丝和5克蒜片
步骤 9
以2分/120℃/正转1爆香
步骤 10
加入焯水后的芹菜段和鱿鱼条、10克生抽和2小量勺盐
步骤 11
以1分/120℃/反转0.5拌炒
步骤 12
装盘享用即可
菜谱创建时间：2023-04-10 13:03:39
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