葱姜切碎
猪肉馅市场让人搅碎的,葱姜,生抽,盐,食用油,一起搅拌均匀,(我放了一点紫菜碎调味的)
荠菜焯水,凉水淘洗干净,攥干水分
荠菜剁碎
和肉馅一起搅拌均匀,又放了一丢丢胡萝卜,可不放
市场买的新鲜现成的馄饨皮
开水下锅煮到飘起
碗里放点紫菜生抽,盛一勺馄饨水,再盛入煮熟的馄饨即可,喜欢吃香菜的可以放点香菜碎