用APP打开 

买一个南瓜

打皮

掏瓤,切块

放锅里蒸熟

用筷子能扎动

捣碎就行

盆里放八碗面,我们人多,人少可以少整,放上半碗白糖,促进发酵

接半盆温水,放上酵母粉,8碗面3袋酵母

把面和南瓜放一起

酵母粉水放里

不够的话可以再加水,南瓜爱出水,少放水

揉成一个差不多的面团,放温暖的地方发酵

袋子都裂开了

把面倒出来

揣面揉它,把气孔排出

揉差不多了,放盆里再发酵一会

拿出来再揉揉切或者团团

切的

揉的

静止10分钟,上锅蒸20分钟,2分钟开锅,就熟啦

这锅摆的不整齐

都是宣宣的

里面都是蜂窝眼

配上丸子汤

小凉菜,👍🏻














