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名店配方㊙️无糖油版柠檬磅蛋糕‼️无面粉仅46卡的做法

名店配方㊙️无糖油版柠檬磅蛋糕‼️无面粉仅46卡

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作者: 阿Lynn酱
阿Lynn酱
👩‍🍳下班路过面包店被店里的磅蛋糕勾起食欲🫣BUT!十几块只能买一片❓解馋都不够的🤷‍♀️自己做好吧‼️ 扒了个日本一家名店的配方,略微改良,不输卖的‼️关键,低碳❗️无糖油❗️无面粉❗️高蛋白,一整个拿捏了~ 💕46卡/块|烤箱/空气炸锅都🉑️ 🌈适合减脂、健身、生酮、糕点、磅蛋糕爱好者闭眼入‼️

用料

名店配方㊙️无糖油版柠檬磅蛋糕‼️无面粉仅46卡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌈若无蛋白粉可全用椰子面粉;想热量更低,用燕麦纤维粉;粉也可都用低粉(用量*4)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍀淋面【柠檬糖霜】(原方) 柠檬汁20g|牛奶10ml (0卡糖)糖粉30g 🌈30g糖粉个人感觉会有些甜,建议减半;牛奶➕糖粉也可直接用0卡糖浆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏吃风味更佳

名店配方㊙️无糖油版柠檬磅蛋糕‼️无面粉仅46卡的小贴士

小tips: -整体口感是松软绵密且有点湿润,冷藏吃有点像吃柠檬味的冰淇淋🍦 -想吃匝实点的,鸡蛋不用打发直接搅拌 -黄油版是油润口感,无油版会更清爽些 . 食材简单,美味不简单‼️ 酸甜清新,低卡高蛋白小甜品,做下午茶,配茶一绝‼️ 🌈 姐妹们都要多吃不胖哟‼️

菜谱创建时间:2023-04-11 16:22:10
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