最简单、最减脂的捞汁莴笋丝

把蔬菜洗净、切丝，胡萝卜可以切成心形的片。

用盐拌匀蔬菜丝，片刻后把杀出的水倒掉。

把小米辣、香菜、蒜蓉和蔬菜丝用捞汁浸泡片刻。

摆盘，淋上香油和芝麻，开吃。