把四季豆摘成小段,洗干净
把洗干净的四季豆用厨房纸把上面的水吸干净
锅中加入适量的油
把四季豆倒入锅中用油煎炸3~4分钟
油炸之后会有点焦黄的颜色,炸好之后控油,捞出备用
锅内加入少许油,因为我做菜都喜欢少油,所以油我尽量会少放点,为了健康~~加入葱,姜,辣椒,也可以加入点花椒。
加入少许煮肉,但这个是我加了淀粉稍微用油煎过的,也可以用新鲜的猪肉
翻炒,把料的香味炒出来
加入煎好的四季豆,放入少许的盐,生抽,老抽,就可以出锅啦~~
红辣椒可以不要像我这样放有辣椒籽的,吃的时候辣死我了~~ 四季豆一定要煎透,煎熟,不然容易危害健康~~