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金枪鱼玉米芝士包
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作者：
二宝和乐乐
用料
金枪鱼玉米芝士包的做法步骤
步骤 1
洋葱切丁
步骤 2
锅里放少许油，把洋葱丁炒香，放黑胡椒碎和海盐
步骤 3
金枪鱼滤去水分，放入锅中，和洋葱一起炒2分钟
步骤 4
盛出加入黄芥末，拌匀，晾凉
步骤 5
除黄油之外材料放入搅拌桶，搅拌到粗膜后，放入黄油，搅拌均匀，打成手套膜后，出缸，整理，基础发酵到两倍大
步骤 6
平均分成8份，松弛十五分钟
步骤 7
擀开，
步骤 8
放入金枪鱼馅，甜玉米粒，芝士碎
步骤 9
包好，表面喷水，
步骤 10
沾芝士粉
步骤 11
室温醒发二十分钟后，表面剪口
步骤 12
普通家用烤箱 ：上、下火 180 20分钟左右 平炉：上火210，下火180 15分钟左右
步骤 13
出炉，震盘，放到晾架上晾凉
金枪鱼玉米芝士包的小贴士
🍬🍬🍬面粉的吸水率不同，牛奶开始加入时要预留30-50克左右，视面团成团情况再决定是否添加 🍬🍬🍬烤箱的温度和时间只是参考，要按各自烤箱情况灵活调整
菜谱创建时间：2023-04-12 22:08:56
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