佛手瓜咸肉汤

佛手瓜削皮去籽切块，咸肉切片。

食材放入砂锅内，加入三碗水，三片姜大火煮开。

大火煮沸后转中火煮20分钟，出锅即可。咸肉自带盐不用再放盐了，汤的味道刚刚好。