蓑衣黄瓜

葱姜蒜拍碎备用

蓑衣花刀切法

今儿刀下的有点斜过了。

切好黄瓜抹上盐巴，放冰箱半小时先出出水。

出完水黄瓜拿出来挤掉盐水。撒上葱姜蒜。

最后香料爆香，泼到黄瓜上。撒葱，上桌。