准备以上食材
西葫芦擦丝(擦丝的时候西葫芦芯可以不要,太软影响口感) 小米椒、大蒜、荆芥叶子切碎
所有食材放一起
2勺生抽
1勺陈醋
1勺香油
1小勺鸡精
半小勺白糖
所有调味放完,搅拌均匀,缺哪个味道就适量增加调味
装盘食用
超清爽的一道凉拌菜
1.不喜欢荆芥味道的可以不放 2.西葫芦也可以换成青萝卜和莴笋,做法一样 3.夏季想要更爽口也可以放冰箱冷藏半小时