果酱酥饼

水油面团（配料表前5种食材混合）

椰子油酥（低粉+椰子油+玉米油混合）

水油面球每个28克

油酥面团，分成每个13克

将油酥包入水油面团

像汤圆一样的球

用手按扁，再用擀面杖擀开。

卷起，再次擀面杖擀开。

再卷起，醒一会，调个馅料。

做了两种口味:果酱、坚果果酱。

像包汤圆一样的包进去。

反过来扣在盘子上压扁。

这个方子做了6个果酱的，5个坚果果酱的。

坚果酥油茶粉与果酱融合不用加糖和油了，做之后撒上些芝麻再按紧实。

烤箱预热10分钟140度，烤20分钟。中间翻面一次。