珍选捞汁,酸甜味带柠香,用来做凉拌真是很赞!
莴笋 刮片,撒上1/2茶匙的盐,涂均匀,用水冲洗
烧开水焯熟后,过一遍凉白开,卷起装盘。
撒上生熟蒜,生蒜用加1勺捞汁腌味
浇淋捞汁,入味就可以开吃了。时间越久,味越浓,清甜冰凉,春夏之际,相当醒胃。