准备食材: 鸡中翅500g,奥尔良烤翅料35g。
鸡中翅洗净双面改刀,方便腌制入味。
奥尔良烤翅粉加一茶匙清水,搅拌成微微流动状态即可。
放入鸡翅,抓拌均匀,让每一只鸡翅都沾满酱料。
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3h以上入味。
烤箱180℃预热5分钟。 放入鸡中翅180℃-200℃烤10-15分钟。(温度时间要根据自家烤箱作适当调整,仅供参考)
准备一茶匙香油和一茶匙蜂蜜搅拌均匀。 取出鸡中翅,翻个面。用小刷子蘸着蜂蜜香油涂在鸡翅上,放进烤箱180℃烤3-5分钟。 再次取出鸡中翅,翻个面,继续涂蜂蜜香油,再继续180℃烤3-5分钟即可。 这个状态是双面微焦,里面的肉很嫩。
加了蜂蜜的鸡翅表皮带着蜜香甜,完美复刻出外面的蜜汁烤翅!大人小孩都超爱吃~
看着就让人垂涎欲滴~快去试试叭!
小心烫。