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糯米肉丸子的做法

糯米肉丸子

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作者: 刚哥哥厨房
刚哥哥厨房

用料

糯米肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米提前泡发一晚上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的糯米上锅蒸熟透

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净,剁成肉末,猪肉最好用肥瘦相间的前腿肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的肉沫,码下底味,适量葱姜水,适量的蚝油,厨邦酱油,鸡精,十三香,半包黄焖酱,朝一个方向不停的搅拌均匀,然后加适量的玉米淀粉锁住水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把火腿肠改丁香菇改丁备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧油加香菇丁火腿肠丁,炒出香味,再加半袋黄焖酱,炒均匀加适量的水,加适量蚝油,闷骚一下,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把火腿肠丁香菇丁捞出备用,然后把蒸熟透的糯米倒在汤汁里面翻均匀铲出备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个小蒸笼里面垫荷叶

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把肉圆子和糯米裹成圆形丸子均匀的摆在小蒸笼里面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部摆好后在上面撒上,香菇丁火腿肠丁一点糯米把多余的空隙填满

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后上蒸锅上面蒸15到20分钟,然后端出均匀撒上小葱花点缀即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的黄焖酱

菜谱创建时间:2023-04-14 18:20:26
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