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玉米面棒棒馍
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作者：
我爱猪猪亮
用料
玉米面棒棒馍的做法步骤
步骤 1
玉米面150g➕面粉350g
步骤 2
一个鸡蛋，30g白糖，5g酵母粉，5g泡打粉，250g温水，搅拌至无干面粉
步骤 3
揉成光滑面团
步骤 4
烤箱里放一小碗温水促进发酵
步骤 5
发酵至两倍大，烤箱发酵功能，30分钟左右
步骤 6
发酵好的面团，取出来，揉面排气
步骤 7
分成小剂子，做好造型
步骤 8
放入蒸锅，二次发酵
步骤 9
提价明显变大，变得很轻就发好了
步骤 10
冷水上锅，水开计时15分钟，关火，焖5分钟再打开锅盖
步骤 11
看，多好！
步骤 12
平底锅少油小火煎一下
步骤 13
底部上色即可
步骤 14
蒸的也可以直接吃
步骤 15
煎一下更好吃
步骤 16
粗粮细做，超级美味
菜谱创建时间：2023-04-15 18:31:55
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