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芝心肉丸
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作者:
未茗熙嘟嘟
来自当归,个人用量/用料记录留用
用料
洋葱(丁)
半个
牛/猪绞肉
1KG
肉豆蔻(磨粉)
1个
面包糠
20G
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
帕玛森干酪
1大碗
牛奶/水
10G
奶酪块/马苏里拉
适量
芝心肉丸的做法步骤
步骤 1
除牛奶和帕玛森外 所有材料抓匀 加入帕玛森抓匀 加入牛奶搅拌上筋 揪一团包入奶酪块/马苏里拉 揉成丸子(大小看喜好) 裹上面粉
步骤 2
锅中放油 煎熟
菜谱创建时间:2023-04-15 19:10:52
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