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不开裂纸杯蛋糕
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作者：
去墙角数脚丫子
用料
不开裂纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油和水充分乳化
步骤 2
加入58克低筋面粉，一字拌匀
步骤 3
加入蛋黄
步骤 4
打发蛋白至直立小尖角
步骤 5
和蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋
步骤 6
挤到纸杯的七分满
步骤 7
牙签搅两下帮助排气
步骤 8
125℃烤30分钟再转150℃烤10分钟
菜谱创建时间：2023-04-16 02:26:17
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