早古味酸奶小蛋糕（无油版）

Name: 早古味酸奶小蛋糕（无油版）
Ingredients: 面糊：; 5个鸡黄; 65克牛奶或者酸奶; 60克低筋面粉; 10克（可无，无时低筋加10克）玉米淀粉; 蛋白霜：; 5个蛋白; 50克糖或者代糖; 3克（可无）玉米淀粉; 3滴醋; 可无坚果碎

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作者： Peggie要很瘦很瘦

用料

早古味酸奶小蛋糕（无油版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加牛奶搅匀，加入低筋面粉和玉米淀粉Z手势拌匀，备用

步骤 2

蛋白加醋加糖打发

步骤 3

混合后倒入小蛋糕模具（150度25分钟）或者8寸蛋糕模具（底部包一层锡纸），烤盘注入1厘米水，上下火150度60分钟即可，出炉后倒扣

早古味酸奶小蛋糕（无油版）的小贴士

有多余的蛋糕液放空气炸锅，或者不粘锅做煎饼

菜谱创建时间：2023-04-16 16:21:23

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