锅中水开放入年糕大火煮开,转小火约煮3-5分钟,将年糕煮软。
胡萝卜切片。
最后放入年糕锅煮1分钟,捞出。
过凉水。
沥水装盘。
香菜切成小段,大蒜切碎,小米辣、杭椒切圈。
把大蒜、小米辣、杭椒撒到年糕上面。
再撒上1-2勺辣椒粉。
烧一勺热油浇上去。。(图中约一半的油量)
倒入珍选捞汁。
撒上香菜拌匀。
再撒上白芝麻。
一道美味完成了!
开造吧!
主食用它代替,酸酸辣辣糯糯叽叽,太好吃了!
搭配珍选捞汁,大口嗨吃不怕胖!