酸汤浸鳕鱼

酸菜半碗，番茄、鳕鱼切块，生姜切丝。

热油起锅，放入酸菜碎，番茄块及生姜丝爆香，加清水和胡椒粉，大火烧开转小火煮30分钟熬成酸汤，入鳕鱼块两分钟小火浸熟。

这个鳕鱼鱼块没有味道，这次算是拔草了。我建议番茄去皮切丁买那个沙沙的番茄比较容易出沙出水。