素🉑脆炒藕丝，香辣豆干，青椒土豆片

脆炒藕丝🌴 🌾食材；莲藕，白醋，青红椒 ，竹盐，生抽，植物油🌾 1、青红椒切丝，莲藕去皮切丝； 2、水中滴入白醋，倒入藕丝浸泡几分钟，再焯水1分钟捞出控干水； 3、起锅热油，下入藕丝煸炒，调入适量盐、生抽、倒入青红椒，煸炒均匀即可。

香辣豆干🌴 🌾 食材；豆干，杭椒，红椒，生菜，竹盐，熟花生，熟芝麻🌾 1、豆干切丁，杭椒和红椒切丁，生菜叶清洗干净，熟花生碾碎； 2、起锅热油，下入豆干炒至干香，再下入青红椒、竹盐，稍微翻炒一会； 3、关火后，撒上花生碎和熟芝麻，出锅装入生菜叶上摆盘即可。

香辣豆干摆盘🤗

青椒土豆片

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