生菜丝牛肉粥

葱切粒，生菜、生姜切丝，牛肉切片，放入生姜丝，花生油，盐，生粉腌制。

我所用的是昨天下午剩的米饭，不到2碗的样子，加水煮沸转小火熬煮1个小时变棉绸，米开花。

放入牛肉煮2分钟熄火，加入生菜丝，葱花，调味即可。

成品有这样的5～6碗，可以够两个成年人食用。