姜葱拼面

生菜切丝，生姜剁蓉，葱花。

锅内水加盐煮沸，下面条，轻搅拌煮3-5分钟，面条熟透后捞起，凉开水过冷，沥干放入碗中 ，撒上生菜丝，生姜蓉和葱花。

锅热麻油，趁热浇在面条上，加入辣椒油，生抽搅拌。