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「野餐不愁」 新手也能捏的满分饭团
用料
「野餐不愁」 新手也能捏的满分饭团的做法步骤
煮米饭步骤： 大米多淘洗几遍，沥去水；
重新加够水，浸泡30分钟至米粒发白发胀；
煮熟，饭团米饭完成；
金枪鱼馅制作步骤： 金枪鱼肉加入沙拉酱，搅拌均匀后呈膏状，完成。 PS 金枪鱼馅成品60g，最多包6个饭团，视频中每个饭团用了10g，可根据喜好增减。
午餐肉芝士馅制作：平均切成8个小块，芝士片2片叠起来，平均切成9个小块，两片芝士夹一片午餐肉黏在一起，完成。 PS 午餐肉芝士馅成品是8个，最多包8个饭团，视频中每个饭团用1个，可根据喜好增减。
肉松馅制作：肉松和沙拉酱搅拌均匀后呈膏状，完成。 PS 午餐肉芝士馅成品60g，最多包6个饭团，视频中每个饭团用了10g，可根据喜好增减。
饭团制作： 黄瓜金枪鱼饭团 腌黄瓜食材：黄瓜片40g，盐2g， 腌黄瓜步骤： 1、黄瓜切薄片，撒盐，腌渍15分钟； 2、挤去多余的水分，再吸干多余的水分待用； PS: 腌黄瓜大约可包6个饭团，可根据喜好增减。
捏饭团食材： 米饭55g、黄瓜若干片、吞拿鱼馅10g 1、米饭和黄瓜片翻拌均匀； 2、捏饭团辛苦翻看视频，参考手法；
午餐肉芝士饭团食材： 米饭55g、午餐肉芝士馅1个 1、捏饭团辛苦翻看视频，有详细讲解和动作分解；
拌饭料肉松饭团食材： 米饭55g、拌饭料2g、肉松馅10g 1、米饭和拌饭料翻拌均匀； 2、捏饭团辛苦翻看视频，有详细讲解和动作分解；
香椿饭团食材： 米饭60g、香椿1g、豌豆3g、玉米粒3g 1、香椿、豌豆、玉米粒分别焯水烫熟； 2、米饭和香椿、豌豆、玉米粒拌匀； 3、捏饭团辛苦翻看视频，有详细讲解和动作分解；
「野餐不愁」 新手也能捏的满分饭团的小贴士
1、满满一杯大米大约可以包7个带馅的小饭团； 2、煮大米的用水量不是一定的，也可以根据自己的口感喜好上下增减10g； 3、预先浸泡后的大米，蒸出来口感更蓬松； 4、饭团趁热更好捏，每次取1-2个饭团量的米饭，散热1-2分钟或者拌点自己喜欢吃的小料就可以包了，暂时不用的米饭就留在电饭煲里继续保温。
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