春天就是要吃野菜包子啊!香迷糊了!
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【食谱交流】miduoma0518(备注下厨房),会陆续通过,有问必答!
老爸寄来了老家的野菜“木兰芽”赶紧炒点肉馅做木兰芽肉包子!这种山野菜喜油,喜荤,所以多放一些猪油很有必要!
【野菜肉包万能馅做法】
1.热锅凉油炒香猪肉末,这里的油最好一半猪油,一半花生油,这样炒出的肉馅才香。调味:黄酒,生抽,老抽,十三香,味精,盐,糖。
2.野菜,任何野菜都可以,焯水后剁碎。
3.将炒好的肉末与野菜搅拌均匀,尝一下咸淡,可适量加盐。最后可以点几滴香油。
菜谱创建时间:2023-04-22 16:56:34