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准备好所需的材料 奶油奶酪提前20-30min放在室温软化!

烤箱提前预热

在软化好的奶油奶酪中加入白砂糖翻拌均匀

将鸡蛋液分次加入奶油奶酪里搅拌均匀

顺滑状态

分次加入淡奶油搅拌均匀

加入玉米淀粉或低筋面粉翻拌均匀。(玉米淀粉或低筋面粉可过筛加入,面糊会更细腻)

芝士糊过筛后倒入铺好油纸的模具里,刮刀刮平,震出气泡。

放入烤箱220度,25-30min(烤箱不同,时间不同,注意观察,再调整烘烤时间)

烤好后放置室温冷却,放入冰箱冷藏一夜,口感会更好哦!😯

焦焦的外表,里面口感绵密顺滑!😋














