准备土豆、火腿肠,蒜小米辣切碎备用
水开下土豆煮三分钟,捞出沥干备用,锅中倒油烧热下土豆,煎至表面金黄,倒入火腿肠翻炒两分钟
半勺辣椒粉、半勺茴香、半勺孜然粉、一勺盐、少许鸡精、少许白糖、一勺芝麻,炒匀即可出锅
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