口味虾
去内脏,去虾头
倒入水槽中
清洗干净
用剪刀剪开虾尾
沥干水分
用高度白酒,盐腌制入味
锅中多一点油
倒入口味虾
翻炒
加大蒜子生姜
加豆瓣酱,黄豆酱
加温开水,料酒,花椒,干辣椒,盐,味精,生抽,老抽,油辣子。
加紫苏搅拌,焖煮几分钟
翻炒均匀
加香菜
出锅啦,极好吃。