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复刻ole-养生豆腐包
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作者：
吃糯米的章鱼
用料
复刻ole-养生豆腐包的做法步骤
步骤 1
除黄油外的全部材料加入厨师机，揉出厚膜后加入黄油
步骤 2
揉出薄膜
步骤 3
面团第一次醒发20分钟（30C）后等分为八份，滚圆后继续醒发20-30分钟
步骤 4
醒发好的面团拍扁排气后再次滚圆
步骤 5
第二次发酵到两倍大左右，撒上熟黄豆粉或者面粉，十字割包
步骤 6
上下火190C烘烤15-18分钟
菜谱创建时间：2023-04-27 20:13:12
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