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家常豆角炖土豆
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作者：
小花点私房菜
用料
家常豆角炖土豆的做法步骤
步骤 1
一起备料吧：猪肉切片，土豆切块，葱姜切段，豆角洗净切段
步骤 2
锅中加油，油热以后加入猪肉片翻炒
步骤 3
翻炒均匀，加入酱油，我用的生抽，喜欢颜色重的也可以换成老抽
步骤 4
加少许十三香，千万别加多哦，否则不但不会提味，还会抢味，那就适得其反啦～
步骤 5
加入葱姜，翻炒出香气——嚯嚯，好香！
步骤 6
然后加入豆角
步骤 7
Play the music，抡起胳膊，用用咱们的拜拜肉，加油炒起来！
步骤 8
豆角好吃的秘诀全在于翻炒，一定不要偷懒，一定要把豆角全部炒倒以后再加水，否则就会变成水煮豆角，口感很囔，不香不要怪我嗷！
步骤 9
炒成这样就可以加水了，凉水温水热水，个人认为都可以，区别不大
步骤 10
炖一炖，这次水加得多，没盖盖子，开盖炖的
步骤 11
大火收汁，加盐调味
步骤 12
香喷喷的豆角炖土豆就出锅啦，配一碗大米饭，拌一点炖汤进去，绝对的人间美味😋😋😋
菜谱创建时间：2023-04-30 12:06:46
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