清蒸鱼

蒜末和姜丝煎至金黄备用。

3勺生抽+少许水煮开备用。

鱼加入料酒和姜片蒸熟，铺上香菜和葱淋上热油，撒上蒜末姜丝，最后淋上生抽即可。