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烩小酥（牛）肉
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作者：
Dr李小白
用料
烩小酥（牛）肉的做法步骤
步骤 1
2块牛排切条，我是懒得买猪里脊，哈哈
步骤 2
炸粉：红薯粉，鸡蛋，水，搅拌至稀糊状，可以买小酥肉粉
步骤 3
小火慢炸，大火复炸
步骤 4
其实这个时候可以吃了
步骤 5
准备点调料粉
步骤 6
锅中加油，小火，下洋葱碎，尖椒，芝麻，辣椒粉，孜然粉，十三香，小火慢慢炒
步骤 7
下入小酥肉，快速翻炒出锅
步骤 8
吃
步骤 9
炸过的油，粉+水调个糊，低温炸一下，这样油里面的脏东西全吸附在糊上，油又清又无异味，亲测好用
菜谱创建时间：2023-05-02 13:34:32
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