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重庆鸡公煲
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作者：
玛卡巴卡美食搬运工
用料
重庆鸡公煲的做法步骤
步骤 1
冷水泡半小时，控干水分
步骤 2
腌制鸡肉半小时
步骤 3
步骤 4
步骤 5
热锅冷油下鸡腿
步骤 6
炒至变色加料酒
步骤 7
炒干水分
步骤 8
另起锅加1勺豆瓣酱
步骤 9
加入姜和蒜
步骤 10
倒入鸡肉、腌制鸡肉料汁、1勺生抽、1勺老抽
步骤 11
倒入1厅啤酒
步骤 12
加入丸子、香菇、宽粉等耐煮配菜
步骤 13
大火煮开转小火焖15分钟
步骤 14
加入洋葱、青椒、小米辣，翻炒均匀出锅
菜谱创建时间：2023-05-04 16:30:38
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