蕾丝奶酪蛋糕

准备好蛋糕坯。

准备好蕾丝。

奶油奶酪加糖，先加30克淡奶油，打顺。再加30 g的淡奶油，打至无颗粒，再加5 －10 g淡奶油，打成像老酸奶状。进行抹面。我还是没有打好，有小颗粒。注意⚠️抹面是个技术活，要多练习。

然后进行装饰，放上喜欢的蕾丝围边和面上。完美。

没有用完的蕾丝用保鲜膜包好。没有用完的糯米糊盖保鲜膜放冰箱冷藏，要用时再蒸一下，可继续使用。