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可可雪山蛋糕
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作者：
神马的66
用料
可可雪山蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备所有材料
步骤 2
牛奶加玉米油搅拌均匀
步骤 3
筛入可可粉
步骤 4
筛入低粉
步骤 5
最后放入蛋黄，用蛋抽搅拌成糊状
步骤 6
蛋黄糊
步骤 7
蛋白加糖打发
步骤 8
一部分蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 9
倒入剩余蛋白继续翻拌
步骤 10
倒入烤盘
步骤 11
150度，20分钟
步骤 12
出炉后切去四边，平均分成4长条
步骤 13
200克奶油+20克糖打发，均匀抹在其中3片上
步骤 14
以此层叠
步骤 15
中分成两段或者三段
步骤 16
放平后对角线切开
步骤 17
背靠背
步骤 18
外层摸一层打发好的奶油
步骤 19
刮一点巧克力碎
步骤 20
黏在蛋糕外层
步骤 21
从中间切开
步骤 22
下午茶甜品
菜谱创建时间：2023-05-05 11:14:13
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